Baka, baka liten kaka...



Botten:
150 g smör
1 dl kakao
2 ½ dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Limetopp:
300 g vit choklad
3 lime
1 dl vispgrädde
50 g smör
Valnötter

Ugn 175 grader.

Klä en långpanna 20x30 cm med bakplåtspapper. Smält smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen. Blanda ner kakao, socker och ägg. Tillsätt mjöl och rör till en jämn smet. Häll smeten i långpannan och grädda i ca 20 minuter. Kakan får gärna vara lite fuktig i mitten. Låt kallna.


Hacka chokladen. Riv skalen av limen och pressa ur saften. Koka upp grädden och smält smöret i den. Ta kastrullen från värmen, rör ner choklad, limeskal och saften. Låt svalna.
Förvara krämen kallt tills den är bredbar, ca en timme.


Bred limekrämen över kakan, lägg på valnötterna jämt fördelade.  Låt kakan stå kallt över natten.


Skär kakan i portionsbitar. Garnera med lime i tunna klyftor.

#1 - - K:

Men shit, det där såg gott ut! =P SKulle aldrig orka hela den processduren dock =P



Jo massor att göra, helt sjukt. Om jag vann nått stort på en triss skulle jag ta paus från allt och åka till thailand eller nått =P



Kul med tjejmiddag och mys! Lyx med nya stolar med =) SKa också ha tjejmys ikväll, men bara lite mer julfikamys =)

#2 - - Yvonne:

Det där ser farligt gott ut. Tack för receptet. =)